22 juin 2007
HHHUUMMMM!!!!!!!
Il y a quelques années lorsque je portais encore la toque et la veste blanche j'adorais faire cette entrée fraîche pour l'été.Mes clients en raffolaient....Carpaccio de melon à l'huile d'olive et copeaux de parmesan..Vous pouvez aussi l'accompagner de Bruchetta ailées et tomates fraîches ou séchées ou de tapenade home made .....je vous l'offre et la dédicace à une GRANDE excellente cuisinière pleines de talent....AUNTI JO....qui mérite de réaliser son rêve!!!!! et à Monsieur Pain d'Epice et puis BON APP......pour les gourmandes de la blogosphère...
Et vous votre recette FRAICHEUR??????
